№

Раздел

Всего часов по дисциплине

с ДОТ и ЭО

1.

Основы технологии приготовления пищи

6

2.

Технология приготовления диетических блюд

10

3.

Технология приготовления блюд и кулинарных изделий с пониженной энергетической и повышенной биологической ценностью

8

4.

Технология блюд детского питания до 3-х лет

11

5.

Итоговое тестирование

1

Всего:

36