Курс содержит основы анатомии и физиологии органов пищеварения, сведения об этиологии и патогенезе наиболее частых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Раскрыты современные подходы к лечению гастроэнтерологических заболеваний, обозначена роль диетотерапии в комплексном лечении, рассмотрены классические и современные концепции диеты при заболеваниях ЖКТ.

Цель УМК для ДО:

• Формирование системных знаний, умений и навыков, необходимых для ведения профессиональной деятельности в должности врача-диетолога;
• Овладение профессиональными компетенциями врача-диетолога и совершенствование ранее освоенных профессиональных компетенций по специальности «диетология», в первую очередь способностью назначать больным адекватное диетологическое лечение в соответствии с поставленным диагнозом, применять различные формы нутритивной поддержки в рамках реабилитационных мероприятий при наиболее распространенных заболеваниях желудочнокишечного тракта.